Saatgut von Kulturpflanzen, das über Jahrhunderte und gar Jahrtausen
de von Menschen getauscht, entwickelt und erhalten wurde, bildet die Grundlage unserer Ernährung. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Saatgut jedoch immer mehr von der Agrarindustrie und Gentechnik zu Gunsten des Profits verändert und vermarktet, weshalb die Sortenvielfalt drastisch zurück gegangen ist.
Eines unserer Kernanliegen ist die Ernährungsunabhängigkeit, weshalb wir uns darum bemühen, auf die Bedeutung des Erhalts von Saatgut aufmerksam zu machen. Durch das Verschenken von sortenreinem Saatgut können wir aktiv Teil des Erhalts der Vielfalt sein. Das Saatgut in unseren Saatgutsackerln ist vermehrbar und eignet sich gut, um erste Erfahrungen in der Saatgutgewinnung zu machen. Außerdem wird jedes Saatgutsackerl von Hand bemalt und beschriftet und ist deshalb ein Unikat. Diese Sorten findest du in den KAZVerts (klicke auf die Namen, um auf die Aussaat-Informationsblätter zu kommen):
Einfache Kresse Inhalt: ca. 4 Gramm, reicht für etwa 1 m²
Die Einfache Kresse ist ein sehr rasch wachsender Lichtkeimer. Sie wird leicht auf das Substrat angedrückt und nicht mit Erde bedeckt. Aussaat breitwürfig oder in Reihen von 10cm Abstand. Sie kann ganzjährig gesät werden.
Basilikum Genovese Inhalt: ca. 0,3 Gramm; reicht für etwa 1,5 m² Beetfläche.
Basilkium ist ein Lichtkeimer. Die Samen werden nur leicht ans Substrat angedrückt und nicht mit Erde bedeckt. Bei der Aussaat empfiehlt sich das Gießen durch Sprühen, sodass das Saatgut nicht weggewaschen wird. Nach dem Keimen werden die Samen pikiert, oder vereinzelt. Im Freiland kann Basilikum ab Mitte Mai gesät werden, am Fensterbankerl ab März. Basilikum eignet sich auch hervorragend für die Topfkultur und die ersten Erfahrungen in der Saatgutgewinnung.
Schnittpetersilie Inhalt: ca. 0,4 Gramm; reicht für etwa 1,5m² Beetfläche
Schnittpetersilie kann ab März im Freiland gesät werden. Dafür werden die Samen mit etwa 1 cm Erde bedeckt. Sie kann breitwürfig oder in Reihen mit etwa 20 cm Abstand gesät werden. Petersilie kann auch am Balkon, in Töpfen oder Trögen gedeihen.
Rucola Inhalt: ca. 0,5 Gramm; reicht für etwa 3m² Beetfläche
Rucola ist ein sehr ergiebiges Blattgemüse, das ab März im Freiland gesät werden kann. Die Samen werden in Reihen mit 10cm mit etwa 0,5-1 cm Erde bedeckt. Rucola gedeiht auch in Balkonkästen sehr gut, kann über den ganzen Sommer geerntet werden und sät sich gerne selbst aus. Er eignet sich hervorragend für die ersten Experimente mit Saatgutgewinnung.
Bohnenkraut Inhalt: 0,4 Gramm; reicht für 1,5 m² Beetfläche
Bohnenkraut ist ein Lichtkeimer und wird bei der Aussaat leicht ans Substrat angedrückt. Es säht sich selbst gerne aus und eignet sich hervorragend als essbare Bienenweide.
Ein weiteres Geschenk, das ihr in den KAZVerts findet, sind unsere Kräutersalz-Säckchen. Die Kräuter, die wir dafür verwendet haben, stammen aus unseren eigenen Gemeinschaftsgärten und sind biologisch, ohne jegliche Verwendung von Chemikalien angebaut worden. Wir haben folgende Kräuter im Verhältnis 10:1 zum Salz gemischt: Salbei, Rosmarin, Dost, Liebstöckel, Oregano, Petersilie, Ysop, Bohnenkraut, Thymian, Brennnessel, Ringelblume, Gundelrebe, Basilikum, Majoran, Estragon, Lavendel, Schnittlauchblüten und Schnittknobaluch. Das Steinsalz ist unjodiert und ohne Rieselhilfe.
