Kartoffelsalat

Zutaten:

  • ½ kg Kartoffel
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • Essig nach Belieben
  • Öl nach Belieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Liebstöckel
  • Wasser

 

Zubereitung:

Die Kartoffel kochen und schälen. Danach blättrig schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Die Gewürze, die Kräuter und den Senf, sowie Öl und Essig beifügen. Ca. 300 ml Wasser dazugeben und gut durchmischen