Zutaten:
- 300 Gramm rote Linsen
- 300 Gramm Zwiebel
- Sonnenblumenöl
- Wasser
- Salz
Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen und grob schneiden. Im Öl anrösten und braun werden lassen. Danach die Linsen beigeben und mit ca. 1 ½ Liter Wasser aufgießen. Die Linsen solange kochen, bis das Wasser aufgenommen oder verkocht ist. Danach solange unter ständigem Umrühren weiterköcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.