Postgasse 6
9500 Villach
Beikraut – Reiß es aus und mach was draus
Vortrag: Stefan Bergner, BA
Unser Garten lässt eine freie Erdfläche nicht lange ungenutzt. Ohne unser Zutun wachsen zwischen unseren
Beeten Pflanzen, die wir voreilig als „ungebeten“ bezeichnen. Dabei steckt in diesen Pflanzen mehr,
als man glaubt. Früher nutzte man diese Gewächse ganz selbstverständlich, anstatt sie zu bekämpfen.
Warum also nicht wieder umdenken?
Die Möglichkeiten hierfür sind vielfältig! Im Vortrag vermitteln wir Wissen und praktische Fertigkeiten
rund um das Ernten zwischen den Beeten: von der Verarbeitung der Beikräuter zu bewährten Heilmitteln
über ihren gezielten Einsatz im ökologischen Pflanzenschutz bis hin zur kreativen Nutzung in der Küche.
Der Eintritt ist frei und es ist kein Anmeldung erforderlich!